La vita è un piacere, gustiamola insieme.

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Il Bar Vineria Vignola è situato nel cuore del centro storico di Caprarola a due passi dal rinomato Palazzo Farnese. La nostra cantina conta oltre 700 bottiglie di 100 etichette da tutto il mondo.

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Ci presentiamo

Il Bar Vineria Vignola rappresenta l’incontro dei nostri percorsi, passioni e amore per la nostra Terra, il nostro Paese e la nostra Storia. Abbiamo voluto creare un locale dove si può assaporare una tazza caffè di aroma intenso , degustare del vino di alta qualità accompagnato da ricercati prodotti gastronomici o semplicemente prendere un aperitvo in un ambiente caloroso ed amichevole.

Claudia

Dopo aver frequentato la scuola alberghiera ho subito iniziato a lavorare nella ristorazione con specializzazione allestimento e conduzione bar. Una volta acquisita una forte esperienza nel settore ho avuto l’opportunità di gestire un negozio alimentare per diversi anni per poi ritornare al bar/tavola calda negli anni successivi. Nel 2009 sempre alla ricerca di nuove conoscenze ho frequentato il corso da sommelier FISAR, conseguendo diploma di terzo livello. Oggi grazie a questa nuova avventura insieme al mio compagno Gigi posso unire anni di esperienza nel settore caffeteria e gastronomia da bar con la passione per il vino.

Gigi

La mia fortuna non è stato solo incontrare Claudia ma poter condividere con lei una profonda passione per il vino e la ristorazione. Questa passione è indubbiamente il filo conduttore della mia vita professionale e personale. Passione che mi ha portato a viaggiare, vivere e lavorare in Inghilterra, Spagna e Francia. Durante la mia crescita professionale come sommelier ho lavorato in svariati ristoranti Michelin tra cui Cote St. Jacques nella Borgogna all’Enoteca Pinchiorri a Firenze. La mia missione è di condividere le mie conoscenze, esperienze e la mia passione con tutti voi. Io, Claudia e il nostro staff vi aspettiamo al Bar Vineria Vignola!

Staff test

Il nostro vibrante staff

Trasmettere le nostre conoscenze del settore, passione e attenzione per i dettagli è una nostra prerogativa. Grazie al nostro giovane staff, possiamo fare tutto questo in un ambiente amichevole, collaborativo e spensierato!

Our Team

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John Doe

Software Developer

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